Gli All Blacks sono stati l'attrazione principale di un evento che ci ha consentito di vedere gli straordinari rugbisti neozelandesi fuori dal campo. E scopri ragazzi divertentissimi, schivi, timidi che parlano di cucina neozelandese ma chiedono a colazione chiedono una spaghettata!

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Quizzettino: cosa c'entrano cinque All Blacks e sei modelle dietro un bancone apparecchiato di tutto punto e stracolmo di bontà tipiche neozelandesi? Tranquilli, inutile scervellarsi. Non c'entrano assolutamente nulla: infatti una presunta conferenza stampa è solo la scusa per vedere un nuovo ristorante milanese, fare un po' di PR, dare un'occhiata da vicino agli All Blacks e ritrovarsi nel tritacarne mediatico milanese che strapazzando venti fotografi, una quindicina di videoperatori, una ventina di giornalisti e altrettanti imbucati produce Cooking with the All Blacks, uno di quegli eventi mostruosi di cui la Milano da bere è così orgogliosa.

Parlare di rugby? Praticamente impossibile: le splendide top model e i cinque All Blacks, non si sa se più intimoriti dai fotografi o dalle bellezze che avevano al fianco, si prestano ad alcuni scatti tra i veri kiwi della Nuova Zelanda, il gustosissimo dentice, le ostriche giganti del Pacifico e qualche bottiglia di rosso importato.

Scatti, confusione, urletti, pentole agitate per finta, fornelli spenti. Guardi negli occhi di Ma'a Nonu, orgoglioso maori stretto tra Natasha Stefanenko e una supertop da 1.85 (quando indossa le ciabatte) e leggi l'angoscia: "Ti prego, chiedimi qualsiasi cosa che riguardi il rugby".

Pronti. Giocherete a San Siro in uno stadio di calcio tra i più famosi del mondo con più di 80mila persone: "E' vero - ammette con quegli occhietti piccoli e vivacissimi che fanno da contrasto a treccioline, muscoli, tatuaggi e una evidente ecchimosi sul dorso del naso, ricordo dell'ultimo allenamento - ma non siamo certo preoccupati. Essere in Italia, testimoni del nostro sport e della nostra cultura è una grandissima emozione. Ma lo sarebbe anche di fronte a poche persone. Quanto agli 80mila presenti siamo orgogliosissimi di aver richiamato così tanta gente, ma ormai siamo abituati a competere quasi sempre in stadi giganteschi e di fronte a migliaia di persone. Per noi è normale".

Più a suo agio di fronte a una battaglia di campo contro quindici colossi e sotto lo sguardo di 160mila occhi che a fianco a cinque modelle: "Beh, iniziative come queste servono, sono divertenti, ci distraggono dal ritmo di allenamenti e preparazione. E poi aiutano la popolarità del nostro paese e dei nostri prodotti". E quasi involontariamente assaggia un rosso fruttato. Cheers.

Anzi no un collega neozelandese mi corregge: "Anche da noi si dice 'cheers' per dire salute durante un brindisi. Ma alla fine siccome si tratta di un modo di dire molto comune tra gli australiani cerchiamo di evitarlo. E diciamo Kia Ora, che in lingua Maori significa molte cose. Può volere dire 'ciao' o 'buongiorno'. E' comunque un saluto augurale con il quale ci si complimenta, o si augura all'amico con il quale si brinda di avere buona salute.

Proprio come da noi. Anche noi diciamo salute, sperando di averla oltreché augurarla.

E a giudicare dall'appetito di ottima salute godono i nostri All Blacks. Carboidrati al mattino, tanti spuntini, proteine quando serve per recuperare quanto si è speso dai durissimi allenamenti, che sono quasi sempre due al giorno, ogni giorno, in qualsiasi parte del mondo. Due allenamenti e sei-sette soste per mangiare: dalla colazione, molto abbondante, alla cena passando per tre o quattro spuntini. Se poi si deve viaggiare ogni giocatore si adegua autonomamente con dieta o esercizi quotidiani che segue individualmente, secondo il proprio metabolismo: "Ognuno di noi sa quello che deve fare per tenersi in forma - dice Anthony Boric, un seconda linea di 25 anni, 2 metri e 98 chili - siamo sportivi professionisti. Ma siamo anche rugbisti. E un rugbista cerca di non negarsi nulla, fa parte della sua cultura: diamo tutto sul campo ma non ci neghiamo nulla fuori dal campo. Per un rugbista bere una pinta o assaggiare del vino, con il metabolismo che abbiamo e gli allenamenti che facciamo, è del tutto normale".

Al punto che non deve stupire più di tanto la rivelazione di Andrew Ellis, simpaticissimo mediano di mischia, 25 anni, che ammette di essersi convertito alla dieta mediterranea: "Al mattino appena svegli da quando siamo qui mangiamo gli spaghetti preparati dal nostro cuoco. Squisiti amiamo la cucina italiana: la pasta, la pizza, è tutto di grande qualità e digeribilissimo e ci aiuta a garantire i carboidrati che sono necessari a sostenere gli allenamenti. Birra italiana? Non la conosco, la proverò".

E allora cheers! Anzi, Kia Ora.